ИНФОРМАЦИЯ
Прошуто Крудо е сурово-сушена шунка, която се произвежда от свинско месо от бут. Отличава се с наситен аромат и делиактен вкус – леко солен и плътен.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ
Енергийност 982 kJ/235 kcal;
Мазнини 14 g;
от които наситени 5,2 g;
Въглехидрати 0,3 g;
от които захари 0,2 g;
Влакнини 0 g;
Белтъци 27 g;
Сол 5,5 g
ПРОИЗХОД/ПРОИЗВОДИТЕЛ
San Michele/Италия
